青森県七戸町は、雄大な自然にかこまれた清らかな風土と、標高1000mを超える八甲田山系から緩やかに延びる広大な丘陵地帯。 素朴で飾らない人情が息づくこの町に、当社が求めていた、素晴らしい「にんにく」がありました。
冬の厳しい寒さに加え、夏場でも霧雨を伴った冷たいヤマセ(北東風)が吹き付けるこの町は、一年を通じて冷涼な気候が続きます。 この気象条件は、温暖な地域に比べて農作物への病虫害のリスクが少ないというメリットがあります。
七戸町では、この土地柄を活かし、町をあげて脱・農薬依存をめざした「エコファーマー」制度の推進に取り組まれています。 そんな豊かな大自然と、町をあげた真摯な取り組みのなかで、まじめに丹精込めて育て上げられた元気な「にんにく」たち。
味わいと安心、どちらも満足できる、捜し求めていた、まさに「にんにく玉本舗」基準のにんにくたちです。